Sauce de pire

Couverture du livre "Sauce de pire"
Le livre présenté par Cat,
“Sauce de pire” de Ludovic Bouquin et de Jean-Pierre Xiradakis, paru le 2 septembre 2021 aux édition Cairn.
288 pages

Résumé :
Un jeune passionné de cuisine découvre les ficelles du métier de restaurateur.

Dans un bar gay du Bordeaux des années 70 il va croiser le chemin de Grégory, tout juste nommé inspecteur à la brigade des mœurs.

Entre indépendantistes basques, racket, casseurs de pédés et flics corrompus, les deux hommes vont se retrouver malgré eux impliqués dans une affaire qui les dépasse.

Un polar aux saveurs du sud-ouest, de la macaronade de cèpes au foie gras à la lamproie au Sauternes. Tout un terroir à redécouvrir.

Son avis :
Un polar rondement mené autour de la cuisine, et de personnages fort peu recommandables évidemment, agrémenté à chaque chapitre d’excellentes recettes.

Une lecture agréable, un plaisir de se plonger dans le vieux Bordeaux de cette époque.

Sa note : 4,5/5

Début du livre 31 pages

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